Dışarıda yapılan tavuk dürümlerde pişmiş etlerin üzerine çiğ et eklenmesi sebebiyle ortaya çıkan bakteriler tavuk dürüm yeme oranını düşürdü. Evde kendiniz yaparak bu hasrete son verebilirsiniz! İşte sebzeli tavuk dürüm tarifi…
Son zamanlarda dışarıda yemek fiyatlarının yükselmesi, pek çok kişiyi evde kolay ve lezzetli tarifler hazırlamaya teşvik etti. Özellikle fast food ve sokak lezzetlerinden hoşlananlar için ev yapımı alternatifler, hem ekonomik hem de sağlıklı bir tercih oluyor. İşte restoranlardaki tatları geride bırakacak, hatta onlardan daha lezzetli bir sebzeli tavuk dürüm tarifi!
SEBZELİ TAVUK DÜRÜM İÇİN MALZEMELER
3 adet lavaş
Tavuk İçin:
500 g kemiksiz tavuk but (6 adet)1 tatlı kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı sarımsak tozu1 çay kaşığı kırmızı toz biber1 çay kaşığı pul biberYarım çay kaşığı kimyonYarım çay bardağı zeytinyağı
Sebzeler İçin:
2 adet yeşil çarliston biber1 adet kapya biber1 adet patlıcan1 adet kabak1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiber3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu İçin:
3 adet kornişon turşu2 tatlı kaşığı kornişon turşu suyu2 yemek kaşığı ketçap3 yemek kaşığı mayonez
Arası İçin:
1 çay bardağı rendeden geçirilmiş kaşar peyniri
EVDE USTALIKLA HAZIRLAYACAĞINIZ TAVUK DÜRÜMÜN TARİFİ
Bir kaba zeytinyağı, baharatlar ve tuzu karıştırın. Tavukları ekleyerek iyice karıştırıp sosa bulayın. Jülyen doğranmış sebzeleri geniş bir kaseye alın ve üzerine baharatlar, tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine tavukları bir tarafa, sebzeleri diğer tarafa yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190°C fırında, 3D sıcak hava ayarında 40 dakika pişirin. Tavuklar piştikten sonra fırından çıkarıp doğrayın. Küçük küpler halinde doğradığınız kornişon turşularını, ketçap, mayonez ve turşu suyu ile karıştırın. Lavaşın üzerine hazırladığınız sosu sürün, ardından tavukları, sebzeleri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Lavaşı kenarlarından katlayarak rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız dürümleri tavada 1-2 tur çevirerek hafifçe kızartın.
İşte bu kadar! Artık dışarıdaki yüksek fiyatlara zorunlu kalmadan, kendi mutfağınızda daha lezzetli ve doyurucu tavuk dürümler yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
“Evde kendi tavuk dürümünüzü yapın: Dışarıdaki lezzetleri geride bırakın!” haberi, 22 Şubat 2025 tarihinde yazılmıştır. 22 Şubat 2025 tarihinde de güncellenmiştir. Yemek Tarifi kategorisi altında bulunan Evde kendi tavuk dürümünüzü yapın: Dışarıdaki lezzetleri geride bırakın! haberi 2025 yılına aittir. Bu haberin yanı sıra sayfamızda birçok güncel bilgi ve son dakika haberler yer almaktadır. Evde kendi tavuk dürümünüzü yapın: Dışarıdaki lezzetleri geride bırakın! 2025 konusundaki bu haber içeriği objektif bakış açısının yansımasıdır. Yemek Tarifi konusunda 22 Şubat 2025 tarihlidir, bugüne ait güncel gelişmelerden haberdar olmak için bizi Twitter ve Facebook sayfalarımızdan takip edin.
